Selamat Datang di Sama Sama Memasak Skip to main content

RESEP DONAT SUPER LEMBUT

Hai Teman-teman, apa kabar hari ini? Semoga kalian sehat selalu ya. Hari ini kita akan membuat donat super lembut, ga kalah sama donat yang ada di toko-toko lohh. Kuy kita buat!! 

Bahan-bahan

  1. 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar / komachi)
  2. 1 sachet skm ditambah air 200 ml (jd 1 gelas)
  3. 3 butir kuning telur
  4. 3-4 sdm butter / margarin
  5. 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera manis/tdk)
  6. Bahan biang :
  7. 1 sdm yeast / ragi instan (fermipan, mauripan dll)
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 50 ml air hangat

Langkah

  1. Membuat biang: tuang semua bahan biang menjadi 1 diamkan selama 10 menit sampai berbusa

  2. Campur dalam wadah 400gr tepung terigu(sisakan tepung) telur, biang, susu, gula aduk sampai kalis. Jika masih kelembekan tambahkan tepung sedikit-sedikit, setelah itu tambahkan butter / margarin uleni sampai kalis adonan tidak lengket, kalau ingin hasil yg lebih bagus uleni sampai kalis elastis, cirinya adonannya nurut dan bs membentuk windowpane / jika dilebarkan tdk mudah putus. Kemudian tutup wadah dengan plastik wrap / kain diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.

  3. Setelah 30 menit kempiskan adonan, ambil sedikit adonan bulat2kan (kalau saya ambil adonan seperti membuat bakso kemudian untuk melubangi saya pakai tutup botol minuman *krn blm punya cetakan donat hihihi*) diamkan kembali selama 20menit kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jangan sering dibalik y, baliknya 1x saja. Jika ingin keluar white ring donat harus mengapung diatas minyak. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat tiriskan sajikan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3858374-donat-lembut-tanpa-kentang

Popular posts from this blog

RESEP SALAD BUAH YANG ENAK

Hai teman-teman semua,hati ini kita akan membuat makanan yang mengandung banyak vitamin dan cocok untuk dikonsumsi bagi yang mau diet ya itu salad buah. Hayo yang lagi diet yuk bikin sama-sama. liat resep di bawah ini ya!  Bahan salad buah : 1. Potongan buah apel 2. Potongan buah anggur 3. Potongan buah semangka 4. Potongan buah melon 5. 150 gram mayonaise 6. 200 ml yoghurt 7. 4 sdm susu kental manis 8. Keju cheddar parut secukupnya Cara membuat : 1. Campur bahan saus seperti yoghurt, mayonaise dan susu kental manis di wadah dan aduk rata 2. Masukkan bahan isi, aduk rata. Kemudian taburkan dengan keju parut 3. Setelah tercampur, simpan salad buah dalam kulkas. Sumber: https://food.detik.com/info-kuliner/d-4609384/resep-salad-buah-enak-yang-mudah-dibuat-sendiri-di-rumah
Read more

RESEP PUDING SUSU LAPIS

Hai teman-teman semua, hari ini kita akan membuat puding susu berlapis tiga enak dan kenyal. Puding ini sangat bagus untuk di konsumsi, bukan hanya rasanya yg enak puding ini juga menggunakan bahan-bahan yg aman dan memiliki banyak vitamin di dalam nya. Yukk mari kita bikin puding nya dengan resep di bawah ini.  BAHAN PUDING SUSU TIGA LAPIS   1.600 ml susu cair  2 bungkus agar-agar bubuk  1/2 sendok teh esen vanila  2 kuning telur  250 gram gula pasir  1/2 sendok teh garam  1/2 sendok teh cokelat pasta 1/2 sendok teh moka pasta BAHAN SAUS   400 ml susu cair  1/2 sendok teh esen vanila  40 gram gula pasir  1/8 sendok teh garam  2 sendok teh maizena yang sudah dilarutkan dengan  2 sendok teh air  1 kuning telur  CARA MEMBUAT PUDING SUSU TIGA LAPIS ENAK DAN KENYAL CARA MEMBUAT PUDING  1)Langkah pertama yaitu, siapkan alat yang akan digunakan untuk memasak adonan. Anda juga bisa menggunakan panci kecil. 2)K...
Read more

RESEP KUE ODADING KHAS BANDUNG

Kue odading khas bandung ini menjadi viral, karena seorang tiktokers yang memposting videonya, untuk mempromosikan jualannya yaitu kue ODADING. Karena cara bicanya dan kata-kata nya lucu dia menjadi perhatian masyarakat. Nah, Mari kita sama-sama membuat kue ODADING dengan mengikuti resep dibawah ini.  (KOMPAS.com)  BAHAN: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1 buah telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh garam 1 sendok makan ragi instan 60 gram susu full cream 100-200 ml air Cara membuat odading 1. Pertama, larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih. 2. Langkah selanjutnya, campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan. 3. Kemudian kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis. 4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit 5. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Goreng sampai coklat kee...
Read more