Hai teman-teman, hari ini kita akan membuat cemilan yang enak dan sangat unik. Apa itu? Yaitu lidi-lidian, hayo siapa yg di sini pernah makan lidi-lidian. Resep yang akan kita gunakan sangatlah mudah dan gampang. Cus kita buat lidi-lidian nya, liat resep dibawah ini yaa! 
1)Bahan-bahan yang diperlukan
- 500 gram tepung terigu
- 150 ml air
- 60 gram tepung sagu
- 5 butir telur yang diambil bagian putihnya
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
Bahan bumbu taburan:
- 50 gram tepung sagu
- 5 sendok makan bubuk cabai
- 5 sendok makan bubuk balado
2) Bikin adonan untuk mie lidi
Masukkan tepung terigu, sagu, penyedap rasa, garam, dan baking powder ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Tambahkan kocokan putih telur ke dalamnya, aduk kembali.
Diamkan selama 15 menit. Tuang air ke dalamnya, lalu diamkan kembali selama 15 menit. Sisihkan.
3)Giling adonan, kemudian potong-potong!
Gunakan gilingan untuk memipihkan permukaan adonan. Pastikan ketebalannya sesuai. Kalau tidak, bisa digiling berulang kali.Saat adonan dirasa cukup tipis, lalu potong mie menjadi sekitar 5-8 cm. Sisihkan
4)Goreng sampai matang, lalu sajikan bersama bumbu taburan
kemudian panaskan. Goreng mie lidi sampai matang.
Sembari menunggu matang, campurkan semua bahan taburan di dalam wadah. Taburi bumbu pedas di atas mie lidi yang telah matang, sajikan!kemudian panaskan. Goreng mie lidi sampai matang.
Sembari menunggu matang, campurkan semua bahan taburan di dalam wadah. Taburi bumbu pedas di atas mie lidi yang telah matang, sajikan!
Sumber: https://www.idntimes.com/food/recipe/prila-arofani/resep-membuat-mie-lidi-pedas